Søk

Smilefjesguiden › Krødsherad

Norefjell Ski & Spa, Matbaren

Bøseterveien 155, 3536 Noresund · Krødsherad · Vis på kart

Smilefjes

Mindre brudd på regelverket som ikke krever oppfølging.

Siste tilsyn 17. februar 2025 · ordinært tilsyn

Forrige strekmunn: 13. februar 2024 (internkontroll, renhold av utstyr m.fl.), fulgt opp etter 2 dager.

Alle tilsyn

12 tilsyn siden 2016, strekmunn eller sur munn 3 ganger.

DatoResultatTilsynPåpekt
17.02.2025SmilefjesOrdinært
15.02.2024SmilefjesOppfølging
13.02.2024StrekmunnOrdinærtinternkontroll, renhold av utstyr, kjølekjeden
21.03.2023SmilefjesOppfølging
22.02.2023StrekmunnOrdinærtkjølekjeden
23.02.2022SmilefjesOppfølging
17.02.2022StrekmunnOrdinærtinternkontroll, håndvask, kjølekjeden m.fl.
20.02.2020SmilefjesOrdinært
19.02.2019SmilefjesOrdinært
22.02.2018SmilefjesOrdinært
23.02.2017SmilefjesOrdinært
19.02.2016SmilefjesOrdinært

Siste tilsyn punkt for punkt

Mattilsynet vurderer ikke alle 25 kravpunktene hver gang. 17. februar 2025 ble 6 punkter vurdert; 19 ble ikke vurdert eller var ikke aktuelle.

Rutiner og ledelse

Smilefjes
  • Synlig rapport for smilefjesIngen brudd

    Smilefjesrapporten skal henge godt synlig ved inngangen fra den er mottatt, så gjestene ser den før de går inn.

  • InternkontrollIngen brudd

    Stedet skal ha rutiner og egenkontroller som sikrer trygg mat. Noen av rutinene, blant annet for avvik, må være skriftlige.

Lokaler og utstyr

Smilefjes

Mathåndtering og tilberedning

Smilefjes
  • ForurensningsfareIngen brudd

    Rå og ferdig mat skal holdes adskilt, så bakterier og andre stoffer ikke overføres til maten som serveres.

  • KjølekjedenIngen brudd

    Mat som skal holdes kald, skal oppbevares ved riktig temperatur hele veien.

Merking og sporbarhet

Smilefjes
  • SporbarhetIngen brudd

    Stedet skal vite hvor råvarene kommer fra, så varer kan spores og trekkes tilbake om det trengs.

Sammenlignet med andre

  • For hoteller i hele landet var andelen 10 % de siste tre årene.
  • Landsgjennomsnittet var 12 % de siste 12 månedene.

I nærheten

Kilde: Mattilsynets smilefjestilsyn. Se smilefjesrapporten hos Mattilsynet.

Org.nr. 992458003.

Resultatene kan bare rettes av Mattilsynet. Fjerner Mattilsynet et resultat, forsvinner det også her ved neste daglige oppdatering.

Driver du stedet? Vis resultatet på nettsiden deres

Merket viser alltid resultatet fra siste tilsyn og oppdateres av seg selv hver dag. Slik fungerer merket.

Merket slik det ser ut nå

Lim inn denne koden der merket skal stå:

<a href="https://smilefjesguiden.no/krodsherad/norefjell-ski-og-spa-matbaren/"><img src="https://smilefjesguiden.no/merke/krodsherad/norefjell-ski-og-spa-matbaren.svg" width="240" height="72" alt="Smilefjes for Norefjell Ski & Spa, Matbaren – Smilefjesguiden"></a>