Smilefjesguiden › For spisesteder › Kravpunkter
Kravpunkt 1.1 · Rutiner og ledelseSynlig rapport for smilefjes
Smilefjesrapporten skal henge godt synlig ved inngangen fra den er mottatt, så gjestene ser den før de går inn.
80 %av ordinære tilsyn vurderte punktet (siste tre år)
0,6 %av dem ga strekmunn eller sur munn på punktet
58tilsyn med brudd på punktet
0av dem var alvorlige brudd
Dette ser Mattilsynet etter
- At smilefjesrapporten henger oppe fra den er mottatt, godt synlig ved inngangen før gjestene går inn.
- At den ikke er skjult, dekket til eller flyttet dit gjestene ikke ser den.
- I kjøpesentre og åpne arealer uten egen inngang må stedet finne en plassering gjestene faktisk ser.
- Er rapporten ødelagt eller borte, må stedet be Mattilsynet om en ny. Det holder ikke å ha tenkt å erstatte den.
- Mangler rapporten gjentatte ganger, kan det gi strekmunn eller sur munn.
Slik beskriver Mattilsynet bruddene
Tekstene Mattilsynet brukte ved brudd på punktet de siste tre årene, og hvor mange ganger.
- «Korrekt smilefjesrapport ikke gjort lett tilgjengelig for publikum.»58
Per bransje
Andel av de ordinære tilsynene i bransjen der punktet ga strekmunn eller sur munn.
| Bransje | Andel |
|---|---|
| Barer og puber | 1,2 % |
| Camping og vandrerhjem | 0,9 % |
| Restauranter og kafeer | 0,6 % |
| Bakerier og konditorier | 0,4 % |
| Kultur, sport og fritid | 0,4 % |
| Catering og kantiner | 0,4 % |
| Hoteller | 0,3 % |
| Andre serveringssteder | 0,1 % |
Regelverk
Smilefjesforskriften § 4. Mer i Mattilsynets veileder til smilefjesordningen.
Uavhengig oversikt, ikke rådgivning. Teksten bygger på regelverket og Mattilsynets veileder til smilefjesordningen. Det er Mattilsynet som avgjør hva som er i orden på ditt sted, og som kan svare på spørsmål om din drift.